Anamur’da geleneksel yöntemlerle, el değmeden yufka ekmeği üretimi yapan HAMURNAME, Selahattin Arı tarafından hizmete açıldı. Anamur ve çevre ilçelere hizmet verecek işletme, kısa sürede vatandaşlardan tam not aldı.
Mersin’in Anamur ilçesinde hamurun sanata dönüştüğü yeni bir lezzet durağı açıldı. HAMURNAME, Akdeniz Mahallesi Hoca Yesevi Bulvarı No:41/7 adresinde, işletme sahibi Selahattin Arı tarafından Anamur halkının hizmetine sunuldu.
HAMURNAME, el değmeden geleneksel yufka ekmeği üretimi ile Anamur’da bir ilke imza attı. İş yoğunluğu nedeniyle yufka yapmaya vakit bulamayan vatandaşlar için büyük kolaylık sağlayan işletme, kısa sürede yoğun ilgi gördü.
Bir çuval unun hamur haline getirilmesiyle başlayan üretim sürecinde, hamurlar özel makinelerde el değmeden açılarak geleneksel yufka ebatına getiriliyor. Ardından, ocak ateşinde pişmiş gibi kendi fırınında pişirilerek taze taze müşterilere sunuluyor.
İşletme Sahibi Selahattin Arı, açılışla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“HAMURNAME ekmek fabrikasını Anamur ve çevre ilçelerin hizmetine kazandırdık. Tüm vatandaşlarımızı işletmemize bekliyoruz. Fabrikamızın üretim sürecini gelip yakından görmeleri bizim için önemli. Ayrıca köy yufka ekmeği yanında savaş, su böreği ve poğaça çeşitlerimiz de bulunmaktadır.”
Kısa sürede lezzetiyle dikkat çeken HAMURNAME, Anamur’da geleneksel lezzetleri modern teknolojiyle buluşturan yeni adres oldu.
HAMURNAME İLETİŞİM : 05372292525
Yorum Yazın